自然豊かな庄内平野で大切な農作物を生産しています
私たちは10代続くお米農家として専門的な知識とノウハウには自信を持っていますが、確かな技術を活かして美味しくて安全・安心なお米を生産して皆様に届けてきました。
庄内平野は自然豊かな環境で美味しいお米を育てるのに適している地域といえ、四季のメリハリ・山々からのミネラル豊富な雪解け水・日中と夜の寒暖差・日本海の海風などさまざまな要因がお米にいい影響を与えています。
また、農作物検査員・3つ星お米マイスター・ごはんマイスターなどの資格も保有しているため、お米の銘柄や等級判定からお米の特徴やブレンド性・美味しい食べ方などについても理解しているのが強みです。
お米は人々に日常的に親しまれている農作物として挙げられ、贈り物としても古くから選ばれてきており、私たちは贈答にぴったりのおしゃれなパッケージに包んだお米の販売もしています。
精米したての美味しさを味わって欲しいとの思いから、ご注文をいただいてからその場で精米をおこない、精米過程で出る小粒米も選別して取り除いているので炊き上がりを良くして旨味を引き出すことが可能です。
お米について少しでも気になる点や知りたい点があれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。